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Les vins d'Italie reflètent son histoire et sa culture. Leurs traditions viticoles sont riches et nuancées, avec des milliers de petits terroirs et vignobles dont les cépages, appellations et sols apparaissent de plus en plus variés au fil de leur découverte. Certains vins italiens sont légendaires, qu'il s'agisse d'un Trebbiano d'Abruzzo de vingt ans avec sa minéralité fumée ou d'un Barolo ou Brunello di Montalcino de cinquante ans. Parcourir les routes des vins d'Italie n'est jamais monotone : chaque région viticole possède ses propres saveurs et sa propre lumière.

En compagnie du sommelier de renommée mondiale Enrico Bernardo, plongez dans la maison d'enfance de l'auteur, lors d'un voyage enchanteur à travers les vignobles des diverses régions viticoles italiennes. Dans les pages de Wine & Travel Italy, vous découvrirez un circuit d'expériences délicieuses qui vous attend à chaque arrêt, allant des millésimes emblématiques aux trésors cachés. Préparez-vous à une odyssée somptueuse, où la haute gastronomie, les séjours luxueux et la quête du verre de vin ultime se déploient sur fond des paysages envoûtants d'Italie.

Faisant partie de la dernière série Wine & Travel d'Assouline, qui explore des destinations emblématiques à travers le prisme du tourisme œnologique, cette édition présente une liste exhaustive des meilleurs vignobles italiens à découvrir et un glossaire utile, tout en offrant une immersion approfondie dans les meilleures et plus prestigieuses caves du pays.

  • Par Enrico Bernardo
  • Relié
  • 304 pages
  • Importé

  • 33cm x 25cm

Qualités environnementales et caractéristiques

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