Style n° 4556316570026; Code de Couleur: 040
Le célèbre chef Stéphane Reynaud réduit la cuisine française délicieuse à ses ingrédients essentiels grâce à 160 recettes tout-en-un que même les cuisiniers les plus inexpérimentés ou les plus pressés adoreront. Il propose des trempettes et des amuse-bouches avant le dîner ; des plats végétariens copieux ; des recettes simples tout-en-un pour le poisson, le bœuf, l'agneau, le porc ou la volaille ; des rôtis mijotés, délicatement assaisonnés avec des herbes et des épices ; des desserts classiques d'une seule poêle tels que le clafoutis ; et même des idées pour le plateau de fromages parfait.
Le temps de préparation actif est absolument minimal, et une seule casserole ou un seul plat fait tout le travail pour vous. C'est la cuisine de bistrot la plus simple à recréer chez soi.
- Recettes du chef Stéphane Reynaud
- Publié par Murdoch Books
- Couverture rigide
- 312 pages
- Langue anglaise
- 19 x 14 cm
Qualités environnementales et caractéristiques
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