Artikelnr. 4556055280143; Farbcode: 060
Bei Farmer J ist Essen niemals langweilig. Denn das Leben ist zu kurz für fade Speisen. Es geht darum, so zu kochen, als ob es eine Herzensangelegenheit wäre.
Die beliebte Restaurantmarke Farmer J ist als das Zuhause des Fieldtray bekannt. Das Konzept ist eine völlig individualisierbare Mahlzeit, die kühn und lebendig, dabei aber zugleich tröstlich und bodenständig ist. Dieses Buch richtet sich an Menschen, die geschmackvolles Essen lieben, aber sich nicht mit unnötigem Aufwand abmühen wollen.
Die Farmer's Pantry bietet über 100 Rezepte. Jedes Gericht basiert auf einem Grundnahrungsmittel der Speisekammer – wie Harissa, Tahini, Miso, Dukkah und Gochujang. Diese Gläser, Pasten, Gewürze und Saucen sind der Cheat-Code, der einem Hähnchenschenkel am Dienstagabend so richtig zum Klingen verhilft.
- Von Nitai Shevach (Autor), Ali Recanati (Autor), Jonathan Recanati (Autor)
- Gebunden
- 256 Seiten
- Importiert
- 25cm H, 19,5cm L, 21cm B
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