Tauschen Sie die Förmlichkeit eines traditionellen Abendessens gegen vergnügte, unbeschwerte Zusammenkünfte mit kleinen Tellern voller großer Aromen: Hier sind 50 ausgefallene Snacks, die in kürzester Zeit zubereitet sind und jede Mahlzeit besonders machen.

Von der Autorin des Buches Tin to Table richtet sich dieses Rezeptbuch an Liebhaber von Käseplatten, Fischkonserven, Häppchen und snackorientierten Mahlzeiten.

Wer braucht schon ein Fleisch, ein Kohlenhydrat und ein Gemüse, wenn man stattdessen eine Auswahl an einfachen, raffinierten Snacks anbieten kann, die im Handumdrehen zubereitet sind und außergewöhnlich schmecken? Hier greift Anna Hezel auf den Luxus ausgefallener Snacks zurück – mit 50 Rezepten, die sich von glamourösen Bar-Häppchen und Retro-Klassikern inspirieren lassen, darunter:

Maple Butter Shichimi Togarashi Popcorn

Salt and Vinegar Chips mit Crème Fraîche und Forellenroggen

Geschlagener Feta mit karamellisiertem Honig

Konfitierte Kirschtomaten

Garnelen-Butter- und Gurkensandwiches auf Brioche

Pistazien Magic Shell

Sungold Vanilla Shrub

Und vieles mehr!

Geschüllt mit wertvollem Wissen rund um die Partyvorbereitung – vom Auffüllen der Speisekammer bis zum Zusammenstellen eines Menüs – befähigt Sie Party Tricks dazu, der entspannte Gastgeber zu sein, der regelmäßig Zusammenkünfte mit so köstlichem Essen veranstaltet, dass Ihre Freunde nicht aufhören, davon zu schwärmen, und zugleich Ihr eigener bester Koch für ein Abendessen zu Hause zu werden. Mit den richtigen, einfachen und eleganten Snacks kann jede Mahlzeit zu einer Party werden.

• Autor: Anna Hezel
• Gebunden
• 192 Seiten
• Importiert