Artikelnr. 4556633470030; Farbcode: 040
Erlernen Sie die Zubereitung der ikonischsten Gerichte New Yorks, von Bagels und Brisket bis hin zu Kirschkuchen und Käsekuchen.
Die beste Art, eine Stadt zu entdecken, ist immer über ihre Küche: Man entfernt sich von den Sehenswürdigkeiten und Touristenfallen und sucht die Gassen und lokalen Lokale auf, in denen das alltägliche Leben stattfindet. Nirgendwo trifft dies so zu wie in New York, wo das reiche Mosaik an Gemeinschaften und Geschichte mit jeder überquerenden Straße erlebbar wird. Jeder Quadratmeter enthüllt etwas Einzigartiges an der Stadt, und die Szene ist ständig im Wandel.
Die Autorin Yasmin Newman führt uns auf eine Tour durch die fünf Bezirke, um die ikonischsten Gerichte in NYC zu feiern. Von Bagels und Babkas über den Reuben, klassische Pizzastücke, Hotdogs, Brezeln bis hin zum weltberühmten New Yorker Käsekuchen teilt Yasmin die Rezepte, die die Stadt von morgens bis abends ernähren.
Mit Fotografien von Alan Benson, der das unaufhörliche Treiben des New Yorker Lebens einfängt, ist EAT NYC das Kochbuch für alle, die sich nach Gotham sehnen.
- Autor: Yasmin Newman
- Gebunden
- 256 Seiten
- Importiert
- 28cm x 22cm
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