Stile No. 4556055280065; Codice Colore:
Nel suo primo libro di cucina, la star dei social media e pasticcera Betül Tunç della Turkuaz Kitchen ci mostra come trasformare semplici impasti in spuntini, pasti e dessert nutrienti e bellissimi.
Con ispirazione dalle ricette tradizionali turche che hanno acceso il suo amore per l'impasto da bambina, così come ricette scoperte nei suoi viaggi che sono diventate preferite a livello internazionale, Turkuaz Kitchen è un tesoro di ricette per:
Impasti Base: come bagel, pita, ciabatta e impasto per pizza
Impasti Arricchiti: come croissant, panini al cardamomo, panini per la cena al latticello e panini per hamburger
Pane Veloce e Impasti Brevi: come impasti per torte e crostate, scones, biscotti e biscotti
Impasti non lievitati: come paste, noodles e gnocchi
Impasti dalla Turchia: come phyllo in stile turco, Baklava al Pistacchio Turco, Borek Triangolo agli Spinaci e Lavash della Nonna
Con ricette calde, realizzabili e stimolanti, Turkuaz Kitchen invita i lettori in cucina per immergersi nell'atto consapevole di cucinare e creare le proprie memorie culinarie con le persone a cui tengono di più.
- Di Betül Tunç
- Copertina rigida
- 288 pagine
- Importato
- 26cm A, 21cm L
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