Stile No. 4556328940104; Codice Colore:
Il Dusty Knuckle è una celebrazione delle ricette ricche di sapore della panetteria preferita della zona est di Londra. Pieno di istruzioni pratiche e facili da seguire per mescolare, fermentare e modellare, questo libro di cucina ricco di risorse include tutto ciò che devi sapere per fare i conti con l'impasto a casa. Dal leggendario lievito madre di patate all'indimenticabile focaccia, ci sono un sacco di dolci salati da gustare. Segue una bontà deliziosa e burrosa, a partire da impasti dolci e lievitati, per poi passare alla pasticceria e molto altro. Questi capitoli dettagliati dimostrano che non c'è davvero soddisfazione migliore della cottura da zero.
- Cartonato
- 208 pagine
- Importato
- 26cm L, 20cm W
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