Stile No. 4556036720039; Codice Colore: 237
Fortnum & Mason è un negozio che ha alimentato il corso della storia britannica, ha saziato i palati di re e regine, maharajah e zar, imperatori, duchi e divas per oltre 300 anni. Fortnum & Mason è un'impresa moderna in continua evoluzione e di enorme successo, che rispetta la sua magnifica storia pur guardando al futuro nel XXI secolo.
Il primo libro di cucina di Fortnum & Mason fa lo stesso, rivolgendo il suo appello al lettore e cuoco moderno, senza mai dimenticare il passato. Include piatti britannici classici come aringhe grigliate con burro al prezzemolo, l'uovo sodo perfetto con soldatini e porridge, insieme a interpretazioni moderne di cene, dessert, canapés e cocktail sviluppati dallo chef Tom Parker Bowles.
Non capita spesso di poter affermare di aver testato il cibo da picnic gustato da Charles Dickens o la colazione di Edoardo VIII sull'orlo dell'abdicazione.
Un libro di ricette contemporaneo e accessibile che unisce ricette eccezionali e consigli esperti sugli ingredienti, The Cook Book: Fortnum & Mason illumina la storia della migliore cucina britannica, con deliziosi piatti moderni britannici.
- Autore: Tom Parker Bowles
- Copertina rigida
- 304 pagine
- Importato
- 28cm A, 21cm L
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