Procedi con calma e non rinunciare a nulla, grazie a una cucina economica, salutare, confortante e comoda. Slow Cooking è il ricettario perfetto per nutrire amici e familiari con facilità e stile.

Ogni ricetta offre metodi di cottura sia per slow cooker che per cottura su fornello o in forno, in modo che tutti possano goderne. Questo stile di cucina è concepito per essere 'imposta e dimentica', adattandosi così a orari impegnativi.

- Contribuisci al risparmio brasando tagli di carne più economici fino a raggiungere una tenerezza perfetta, oppure utilizza un surplus di verdure in una zuppa invernale riscaldante. Prepara porzioni raddoppiate per far rendere di più ogni euro e rendere la tua settimana molto più facile.

- Prova un classico Boeuf Bourguignon o l'Ultimo ragù alla bolognese, oltre a una gamma di stufati e curry, indispensabili per gli amanti delle verdure, inclusi due dal inarrestabili, oltre a piatti per il weekend come un ragù di anatra e funghi o stinchi di agnello persiani.

- I capitoli includono: zuppe, stufati, casseruole, brasati, banchetti del weekend e numerose opzioni a base di verdure.

• Autore: Olivia Andrews
• Copertina rigida
• 216 pagine
• Importato