Cambia la formalità di una cena tradizionale a favore di riunioni divertenti e spensierate di piccoli piatti ricchi di sapore: ecco 50 snack sofisticati che si preparano in un attimo ma rendono ogni pasto speciale.

Dall'autrice di Tin to Table, questo libro di ricette è per gli appassionati di taglieri di formaggi, pesce in scatola, antipasti e piatti incentrati sugli snack.

Chi ha bisogno di servire una carne, un carboidrato e una verdura quando si può offrire una varietà di snack semplici e sofisticati, pronti in un attimo e dal gusto eccezionale? Qui, Anna Hezel abbraccia il lusso del cibo raffinato con 50 ricette ispirate agli stuzzichini glamour dei bar e ai classici retrò, tra cui:

Popcorn al burro d'acero con Shichimi Togarashi

Patatine al Sale e Aceto con Crème Fraîche e uova di trota

Feta montata con miele bruciato

Pomodorini confit

Sandwich di gamberi con burro e cetriolo su brioche

Guscio magico al pistacchio

Shrub alla vaniglia Sungold

E molto altro!

Pieno di saggezza per organizzare feste, dalla preparazione della dispensa alla creazione del menù, Party Tricks ti trasforma nell'ospite rilassato che organizza raduni con cibi così gustosi da lasciare i tuoi amici senza parole, e ti rende anche il miglior chef per cene in solitaria. Con i giusti stuzzichini facili ed eleganti, ogni pasto può diventare una festa.

• Autrice: Anna Hezel
• Copertina rigida
• 192 pagine
• Importato