Stile No. 4556975970021; Codice Colore: 040
Dalle eleganti vie di Saint-Germain-des-Prés al bohemien Montmartre, esplora Parigi attraverso una delle tradizioni culinarie più amate: la pasticceria. In questo magnifico libro di ricette illustrato sulla pasticceria parigina troverai oltre settanta ricette iconiche che catturano il sapore e l'atmosfera di questi incantevoli quartieri. Impara a preparare croissant, éclair, macarons e crostate, oltre a ricette classiche come Baba au rhum, bigné Chantilly, Bûche de Noël e molto altro. Le istruzioni facili da seguire sono perfette per aspiranti pasticceri, intenditori di dolci, cuochi casalinghi che desiderano padroneggiare la pasticceria francese e per chiunque voglia portare la cucina e la cultura parigina nella propria casa.
Sia un viaggio culinario che un omaggio alle dolci tradizioni della città, questa guida magnificamente fotografata incarna l'art de vivre parigino ed è un must per chi ama Parigi.
- Di Arnaud Delmontel (Autore), Guillaume Czerw (Autore)
- Copertina rigida
- 240 pagine
- Importato
- 25cm x 18cm
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