Dai premiati macellai Ginger Pig, ecco tutte le ricette di cui hai bisogno per il pasto più importante dell'anno, oltre a tutti gli altri momenti conviviali della stagione festiva. Oltre ai deliziosi piatti, c'è una ricchezza di consigli utili, dal come farcire un uccello all'arte di realizzare un elegante tagliere di formaggi festivi.

"Per quanto lo amiamo, il giorno di Natale non riguarda solo il pollame, quindi, sebbene questo libro contenga ricette per tacchino e oca, abbiamo incluso molte alternative, come la porchetta ripiena, la costata di manzo o le fette di sedano rapa. Poiché famiglie e amici si incontrano prima e dopo il grande giorno, abbiamo proposto idee per colazioni, pranzi, cene, canapé e dolci per i giorni compresi tra Natale e Capodanno, insieme a consigli su bevande alcoliche e analcoliche. Per la Vigilia di Capodanno, scegli tra le nostre ricette per una cena formale o un incontro più rilassato." Tim Wilson, Fondatore di Ginger Pig

Pieno di ricette per ogni tipo di Natale, sia che tu stia cucinando per una folla o per pochi, questa è la guida culinaria definitiva per un Natale senza stress e lussuoso.

• Di Tim Wilson (Autore), Rebecca Seal (Autrice)
• Copertina rigida
• 176 pagine
• Importato