Stile No. 4556328940176; Codice Colore: 030
100 ricette facili e stagionali dalla amata fattoria biologica di terza generazione situata nella rigogliosa Capay Valley in California.
Le ricette di Full Belly seguono i ritmi stagionali, valorizzando ingredienti freschi e biologici. Piatti come la Pizza al mais e zucchini estivi e l'Insalata Vibrante Little Gem incarnano il calore e la semplicità della cucina californiana. Impara a ridurre lo spreco alimentare con ricette per Marmellata di Pomodoro di Fine Stagione e Crème Brûlée alle Foglie di Pesco. Fondata nel 1985, la Full Belly Farm è una delle aziende agricole sostenibili più antiche della California e fornisce ristoranti rinomati come Chez Panisse e Zuni Cafe.
Ricette stagionali: Cucina seguendo le stagioni con le ricette dalla cucina agricola di Full Belly
Vita in fattoria: Scopri la vita in una delle fattorie sostenibili più antiche della California – dalla gestione degli animali ai ritmi di semina, crescita e raccolto delle produzioni delle quattro stagioni.
Guida pratica: Trova consigli utili su come scegliere i migliori prodotti, distinguere tra le varietà e fare giardinaggio secondo pratiche agricole sostenibili.
- Di Jenna Muller (Autore), Amon Muller (Autore)
- Copertina rigida
- 320 pagine
- Importato
- 24cm A, 19cm L, 3cm P
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| Germania | Consegna rapida | 1-2 giorni lavorativi (Ordini effettuati prima delle 13:00 GMT Lun-Ven) |
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| Francia | Consegna standard | 5-7 giorni lavorativi | 4.95 € / £3.95 |
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