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Stile No. 4556633470030; Codice Colore: 040
Impara a preparare i piatti più iconici di New York, dai bagel e al brisket fino alla torta di ciliegie e cheesecake.
Il modo migliore per scoprire una città è sempre attraverso il suo cibo, allontanandosi dalle attrazioni principali e dalle trappole per turisti per addentrarsi nei vicoli e nei locali frequentati dalla gente del posto, dove la vita quotidiana si svolge. Niente è più vero di New York, la cui ricca trama di comunità e storia si rivela ad ogni angolo. Ogni metro quadrato svela qualcosa di unico della città, e la scena è in continua evoluzione.
L'autrice Yasmin Newman ci guida in un tour attraverso i cinque distretti per celebrare i piatti più iconici di NYC. Dai bagel e babka al Reuben, dalle classiche fette di pizza, agli hotdog, ai pretzel fino alla celebre cheesecake newyorkese, Yasmin condivide le ricette che nutrono la città, dal mattino alla sera.
Con le fotografie di Alan Benson che catturano il continuo fermento della vita di New York, EAT NYC è il libro di cucina per chi sogna Gotham.
- Autore: Yasmin Newman
- Copertina rigida
- 256 pagine
- Importato
- 28cm x 22cm
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Rappresentante Responsabile UE:Nome: INTERART S.A.R.L.
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