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The Truffle Cookbook

Sold Out

Rodney Dunn, le fondateur des cours Agrarian Kitchen en Tasmanie célèbre la truffe sous toutes ses formes. Avec plus de 60 recettes, une description de l'industrie des truffes en Australie, ainsi que des conseils pratiques sur l'achat, la conservation et la préparation de ce champignon inimitable.

  • Livre relié 176 pages Quadrille * Australie
  • Style n° 7584404894394