Style n° 4556328940153; Code de Couleur: 030
Chaque chef possède ses ingrédients essentiels, et dans Alacena, le chef espagnol primé José Pizarro ouvre les portes de son garde-manger pour révéler les siens.
Avec quelques ingrédients espagnols clés disponibles dans votre supermarché local, vous pouvez vous aussi concocter un repas authentique et sans complications, que ce soit pour un dîner en semaine ou pour recevoir des amis le week-end. José s'inspire de toute l'Espagne, proposant des recettes du style « grands succès » : paella, tortilla, croquetas, ragoût classiques, desserts et bien plus encore. Des façons ingénieuses d'utiliser tomates, poivrons, ail et huile d'olive aux ingrédients plus typiquement espagnols, tels que Manchego, xérès, chorizo et jambon, ces recettes suivent le style signature de José : peu d'ingrédients mais forts en saveur.
- Auteur : José Pizarro
- Relié
- 256 pages
- Importé
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