Style n° 4556328940177; Code de Couleur: 040
Une collection de dîners de poulet gagnants pour chaque jour de la semaine.
Peckish est un recueil des méthodes gagnantes pour cuisiner le poulet : le prochain livre indispensable d'Ed Smith, l'auteur primé de Good Eggs.
Dans Peckish, Ed Smith présente plus de 80 recettes simples de poulet qui vous donneront envie d'en reprendre. Organisées par les différentes découpe du poulet (pilon, cuisses, blanc, ailes, etc.), ainsi que pour l'oiseau entier, les recettes incluent des repas de milieu de semaine tels que Sherry Cherry Tomato Chicken Traybake, Lemon and Sage Piccata et Poached Chicken and Asparagus Chopped Salad, ainsi que des plats comme Buttermilk, Honey and Mustard Roast Chicken et Chicken and Chestnut Suet Pastry Pot Pie, dignes des rassemblements du week-end.
Entre les recettes figurent des suggestions pour adapter les recettes en fonction de ce que vous avez sous la main, ainsi que des techniques pour perfectionner votre art de cuisiner le poulet.
Parfait pour tous ceux qui sont en quête d'idées, ce livre est destiné à satisfaire vos envies de poulet.
- Auteur: Ed Smith
- Couverture rigide
- 224 pages
- Importé
- 25cm H, 17cm L, 2.5cm P
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