Medesque est une célébration du meilleur de la cuisine méditerranée à la manière de Georgina. Inspirées par les saveurs des côtes de l'Italie, de l'Espagne, des Balkans et d'ailleurs, ces recettes vibrantes et simples à réaliser à la maison par tous offrent une expérience culinaire accessible à chacun. Apportez une touche de Méditerranée à votre table, que ce soit pour un dîner en semaine après le travail, une collation en milieu d'après-midi ou un festin du week-end en famille ou entre amis, avec des plats emblématiques tels que :

Pain aux poires, à l'huile d'olive et au yaourt

Épaule d'agneau mijotée avec une salsa rosso grillée

Pithivier au chou-fleur, gorgonzola et piment

Filets de bar croustillants avec beurre aux câpres

Gâteau de mariage au citron d'Amalfi

Semifreddo au basilic et au chocolat noir

Tout comme son best-seller Greekish, ces recettes sont minutieusement étudiées et résolument méditerranéennes, agrémentées de la touche, du style et de l'influence caractéristiques de Georgina. Medesque offre une cuisine sans effort avec des résultats remarquables, le tout dans la chaleur et les arômes de la Méditerranée.

• Auteur : Georgina Hayden
• Relié
• 288 pages
• Importé