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Nutrition équilibrée. Saveur intense. Énergie toute la journée.

On entend souvent dire que les aliments riches en protéines sont insipides, ennuyeux et voués à être secs.

La best-seller du Sunday Times, Emma Petersen, remet en question cette idée en prouvant que vous pouvez alimenter votre corps avec des repas débordant de saveurs, élaborés à partir d'ingrédients sains – sans compromis, absolument aucune poudre de protéine, juste de vrais aliments simples pour un usage quotidien.

Dans ce livre, Emma partage des recettes adaptées à la vie de tous les jours : des déjeuners à déguster froids, des douceurs véritablement satisfaisantes, un chapitre entièrement consacré aux plats végétaux et des encas pratiques pour les déplacements. De plus, chaque recette présente un décompte des macronutriments indiquant la quantité de protéines contenue dans chaque plat. Pensez à : un poulet au Za’atar aromatique, des frites au tofu, des boulettes de tempeh, un sundae à la framboise tourbillonnante – et même un curry aux œufs inspiré de ses voyages en Inde.

La section pratique des formules vous aide à composer vos bols à partir de zéro et à combiner les éléments de recettes du livre, facilitant ainsi la préparation de vos repas tout en apportant fraîcheur et saveurs à votre semaine.

  • Auteur : Emma Petersen
  • Relié
  • 192 pages
  • Importé

  • 25cm x 19,5cm x 2cm

Qualités environnementales et caractéristiques

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