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Mastering Pasta

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Le chef primé Marc Vetri a passé les dix dernières années à étudier et concevoir de délicieux plats de pâtes. Avec plus de 100 recettes - des gnocchi au risotto en passant par toutes les autres formes - ce livre est un amalgame des voyages, des conseils et du savoir du célèbre chef pour créer le plat de pâtes parfait à chaque fois.

  • Livre relié 272 pages Ten Speed Press
  • Numéro de style 40979098