El país más ilustre en el mundo productor de vino, Francia debe su reputación inigualable a muchos factores, tanto geográficos como históricos y humanos. Cualquiera que viaje por Francia no puede dejar de sorprenderse ante la increíble variedad de sus paisajes, sus suelos y sus climas locales. Desde pastos y praderas abiertas hasta suaves colinas inclinadas, y desde acantilados que se precipitan al mar hasta playas de arena cuyas dunas se extienden hasta el infinito: Francia es una tierra de terrenos diversos.

Durante treinta años, el mejor sommelier del mundo, Enrico Bernardo, ha visitado los mejores viñedos de Francia, descubriendo algunos de los enólogos más innovadores en el proceso. Para desarrollar este libro y la totalidad de la nueva serie Vino y Viajes de Assouline, Bernardo se embarcó en una gira mundial de vinos de cinco años, incluyendo un año entero dedicado a Francia. Pasó meses descubriendo Champagne, el Valle del Ródano, Alsacia, el Jura, y todas las demás regiones que conforman el fascinante paisaje del país.

Con Vino y Viajes Francia, los lectores se embarcan en un viaje a través del pintoresco campo francés, explorando viñedos de renombre y descubriendo joyas locales: un restaurante histórico, un mercado tranquilo o una celebración local repleta de sorpresas. Como parte de la nueva serie Vino y Viajes de Assouline, que explora destinos emblemáticos a través del enoturismo, esta edición descubre las doce regiones que configuran el ilustre patrimonio vinícola de Francia, complementado con anécdotas cautivadoras y una lista seleccionada de viñedos imprescindibles.

• Por Enrico Bernardo (Autor)
• Tapa dura
• 312 páginas
• Importado

Fundada en París en 1994 por Prosper y Martine Assouline, Assouline es la primera marca de lujo en cultura. Comenzó con el deseo de crear un nuevo estilo de libro contemporáneo, utilizando el ojo experimentado de la pareja para historias visualmente ricas y narrativas convincentes, y se ha expandido para cubrir más de 1,700 títulos.