Estilo No. 4556328940104; Código de Color:
The Dusty Knuckle es una celebración de recetas llenas de sabor de la panadería favorita del este de Londres. Lleno de instrucciones prácticas y fáciles de seguir para mezclar, fermentar y dar forma, este ingenioso libro de cocina incluye todo lo que necesita saber para familiarizarse con la masa en casa. Desde la legendaria masa madre de papa hasta la inolvidable Focaccia, hay muchos pasteles salados para disfrutar. Sigue la deliciosa bondad mantecosa, comenzando con masas dulces y con levadura, luego pasando a la pastelería y mucho más. Estos capítulos detallados demuestran que realmente no hay mejor satisfacción que hornear desde cero.
- Tapa dura
- 208 páginas
- Producto importado
- 26cm L, 20cm W
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