Estilo No. 4556055280152; Código de Color: 080
El tan esperado primer libro de cocina del equipo detrás de Tamil Prince, Tamil Crown y Tamila ha llegado.
Una colección brillantemente reflexiva de recetas del chef-propietario Elavarasan ‘Prince’ Durairaj que te permite llevar un poco de la magia de Tamila a tu propia cocina. Se trata de platos del sur de la India con un giro, llenos de favoritos conocidos, festines picantes y un sabor feroz que representa la nueva cara de la cocina del sur de la India en Londres.
Los capítulos incluyen Dosa, Thali, Curries, Parrillas, Panes, Chutneys, Festines, Postres y Bebidas, con una variedad de opciones de carne, pescado y vegetarianas para elegir. Descubre platos como Pollo Asado con Hoja de Lima y Paneer a la Mantequilla Masala, además de cómo crear tu propio banquete Thali en casa.
Esta es una celebración de las clásicas casas de curry, la herencia y la comida india: una aventura repleta de sabor en la que se redescubre la cocina del sur de Asia.
- Por The Tamil Prince
- Tapa dura
- 224 páginas
- Importado
- 25cm x 19,5cm x 2cm
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