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Recetas de Venecia es una exploración culinaria de esta querida ciudad italiana.
El equipo de esposos Giancarlo y Katie Caldesi han esquivado a los turistas, inspirándose en áreas menos obvias de la mágica ciudad de Italia, para descubrir las recetas más deliciosas y auténticas.
Prueba algunas polpette calientes (albóndigas saladas de cerdo) o sarde in saor (sardinas marinadas) con un vaso de vino con amigos. La pasta tradicional veneciana, bigoli, servida con una deliciosa salsa de pescado fresco es un plato distintivo que cocinarás una y otra vez. Y las dulces frittelle, buñuelos fritos rellenos de crema pastelera, están destinadas a convertirse en un éxito instantáneo.
Con el telón de fondo de fotografías impresionantes de la ciudad y las anécdotas de Katie sobre sus viajes, Recetas de Venecia es un hermoso libro de cocina y recuerdo que te transportará a Italia con cada página que pases.
- Autores: Katie Caldesi, Giancarlo Caldesi
- Tapa dura
- 272 páginas
- Importado
- 23cm de alto, 19cm de ancho, 3cm de diámetro
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