Medesque es una celebración de lo mejor de la comida mediterránea al estilo de Georgina. Inspirada en los sabores de las costas de Italia, España, los Balcanes y más allá, estas son recetas vibrantes y fáciles de preparar en casa por cualquier persona. Lleva un toque del Mediterráneo a tu mesa, ya sea en una cena entre semana después del trabajo, una merienda a media tarde o un festín de fin de semana con amigos y familia, con platos icónicos que incluyen:

Pan de pera con aceite de oliva y yogur

Paleta de cordero cocida a fuego lento con salsa rosso carbonizada

Pithivier de coliflor, gorgonzola y chile

Filetes crujientes de lubina con mantequilla de alcaparras

Pastel de bodas de limón de Amalfi

Semifreddo de albahaca y chocolate negro

Al igual que su éxito de ventas Greekish, estas recetas han sido investigadas a fondo y son distintivamente mediterráneas, pero con el toque, el estilo y la influencia de Georgina detrás de ellas. Medesque ofrece una cocina sin esfuerzo con resultados máximos, todo con la calidez y los aromas del Mediterráneo.

• Autor: Georgina Hayden
• Tapa dura
• 288 páginas
• Importado