Estilo No. 4556316570021; Código de Color: 080
Stephanie Feher creó la cuenta de redes sociales Lucky Dragon Supper Club durante los confinamientos por covid para compartir sus aventuras culinarias con sus seres queridos en línea. Desde entonces, la marca ha evolucionado para inspirar a las personas a comer buena comida y celebrar tanto la comunidad como el placer de recibir invitados.
Estas 88 recetas reflejan la creatividad de Stephanie, su herencia chino-húngara y su amor por la cocina.
Desde bocados que deleitan hasta platos para compartir y principales épicos, puedes combinar recetas según la ocasión o utilizar los menús temáticos de Steph como guía.
Aquí tienes un adelanto...
• Bocados y cócteles: Tostada de camarones con mayonesa crujiente de chile, Los pimientos rellenos definitivos, Palomitas de umami con trucos, Highball de Oolong.
• Platos pequeños: Empanadillas de cerdo con cebollino de mamá, La mejor berenjena estofada que jamás prepararás, Champiñones con crujido de chile.
• Platos grandes: Arroz con pollo al estilo hainanés, Orecchiette con gochujang (su versión de la pasta con vodka), Brochetas de cordero al estilo de Xinjiang, Plato de panceta de cerdo crujiente, Fiesta de laksa.
• Ensaladas y acompañamientos: Arroz frito con huevo XO, Macarrones con queso al curry japonés, Judías verdes salteadas, Ensalada de papas de papá.
• Algo dulce: Crumble increíblemente bueno, Pastel pegajoso de dátiles con salsa de miso y caramelo, Tronco de lamington con cereza.
• Fundamentos: Baos, Fideos tipo cinturón, Envolturas para dumplings, Vinagreta Supper Club, Condimentos y sazones Supper Club.
- Autor: Stephanie Feher
- Tapa dura
- 216 páginas
- Importado
- 24cm A, 19cm An
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