Estilo No. 4556055280136; Código de Color: 080
Ilumina tus momentos de comida con los sabores de Brasil.
La aclamada autora, Ixta Belfrage, se ha hecho un nombre como una de las jóvenes promesas más emocionantes de la industria alimentaria y, en FUSÃO (que se traduce como fusión en portugués), aporta toda su creatividad y estilo característicos a la cocina de la tierra de su madre.
Con recetas como hamburguesas de pescado Moqueca, Pato en caldo de tomate dorado y Pastel de papaya y chocolate con glaseado de miel cítrica, las recetas de Ixta ofrecen nuevas perspectivas sobre platos e ingredientes brasileños, junto con explicaciones y sustituciones para aquellos ingredientes difíciles de encontrar. Con impresionantes fotografías de Brasil y relatos personales entretejidos con vibrantes recetas, esta es comida para compartir, emocionar e inspirar.
- Autor: Ixta Belfrage
- Tapa dura
- 288 páginas
- Importado
- 25cm A, 19,5cm An, 3cm P
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