Estilo No. 4556328940196; Código de Color: 040
Ornamentada, expresiva y hermosa, la decoración de tartas vintage es el renacimiento romántico que está revolucionando el mundo de la repostería.
Fancy Cakes es una guía suntuosa para dominar el arte del buttercream barroco. Aprenderás las técnicas de glaseado que transforman bizcochos simples en esculturas comestibles: delicadas guirnaldas, rosetas, perlas y bordes filigranados. También descubrirás paletas de colores seleccionadas para inspirar creaciones opulentas, galerías de ideas de diseño extraídas de la moda, el arte y la cultura contemporánea, y consejos para fusionar la tradición con el estilo moderno.
A través de 40 diseños, Roxy y Corinne Mankoo, las aclamadas e innovadoras diseñadoras de tartas de April’s Baker de Londres, te guiarán a través de: Instrucciones de glaseado para técnicas Lambeth y barrocas, desglosadas en pasos alcanzables. Recetas para sus creaciones originales de bizcocho, incluyendo Matcha y Fresa, Limón Earl Grey y Rosa y Frambuesa. Paletas de colores, desde el romance pastel hasta la opulencia de tonos joya. Guías para principiantes y expertos que te permitirán crear centros de mesa impactantes.
Ya seas un amante intrépido de la repostería casera o un decorador experimentado, Fancy Cakes te invita a explorar el deslumbrante romance y la maestría del buttercream vintage – impresionantes obras de arte comestibles y motivo de celebración.
- Por Roxy Mankoo (Autor), Corinne Mankoo (Autor)
- Tapa dura
- 256 páginas
- Importado
- 29cm x 22cm x 3cm
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12.00 € / £10.00 |
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