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Únete a la sensación de Instagram Marina Georgallides (@chefmarinie) en un viaje para redescubrir sus raíces griegas a través de estas recetas deliciosas pero simples.
En Come como un griego, Marina Georgallides comparte 100 recetas griegas y chipriotas fáciles de seguir de su infancia, utilizando ingredientes frescos y métodos de cocina sorprendentemente simples.
El contenido incluye:
- Entrantes como Dip de Feta con Miel Picante, Tzatziki y Dip de Berenjena
- Meze como Hojas de Parra Rellenas, Chips de Calabacín Crujientes y Empanadas de Queso Frito
- Ensaladas como Ensalada de Berenjena Asada, Ensalada de Col y Ensalada de Remolacha
- Cenas cotidianas como Arroz con Lentejas al estilo Chipriota, Estofado de Orzo y Gambas Salteadas en Salsa de Tomate
- Dulces como Pastel de Filo con Limón, Halva y Baklava
Arraigadas en la tradición pero diseñadas para adaptarse, las recetas de Marina hacen que los platos llenos de sabor con los que creció sean accesibles para todos los cocineros. Desde una receta de Portokalopita que no requiere secar el filo en el horno hasta una receta de pan plano que solo necesita una hora de reposo, ningún plato está fuera de alcance.
- Autor: Marina Georgallides
- Tapa dura
- 240 páginas
- Importado
- 24cm x 19cm x 3cm
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| Alemania | Exprés | 1-2 días hábiles (Pedidos realizados antes de las 13:00 GMT de Lun-Vie) |
12.00 € / £10.00 |
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