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Estilo No. 4556218670010; Código de Color: 048
Adorado por su lujoso diseño y fotografía impresionante, Dishoom: From Bombay with Love es mucho más que un simple libro de recetas. Una inmersión embriagadora en la cultura y sociedad india que te dejará sin aliento, este es realmente un volumen para atesorar. Desde que el primer restaurante se inauguró en 2010, Dishoom se ha convertido en sinónimo de lo mejor en auténtica, inventiva y acogedora cocina india. Fundado por los primos Shamil y Kavi Thakrar y los hermanos Adarsh y Amar Radia e inspirado en el estilo y la ética de los cafés iraníes de Bombay de los años 1900, Dishoom combina la nostalgia y la innovación para crear comida india inolvidable. Ahora Dishoom: From Bombay with Love reúne 'casi todo' del menú del restaurante en un volumen bellamente producido. Incluyendo recetas de los favoritos de los clientes - incluyendo Black Daal, Biryani de Jackfruit, refrescos exclusivos y su Bacon Naan Roll más vendido en el brunch - junto con un recorrido ilustrado y deslumbrante de día a noche por las bulliciosas calles de Mumbai, es una carta de amor a lo mejor de la comida reconfortante india.
- Por Shamil Thakrar, Kavi Thakrar & Naved Nasir
- Exclusivamente en Anthropologie
- Tapa dura
- 400 páginas
- Importado
Dishoom
Fundado en 2010 por los primos Shamil y Kavi Thakrar, el grupo de restaurantes Dishoom lleva la comida auténtica de Bombay a Gran Bretaña. Inspirado en los tradicionales cafés iraníes del siglo XX, que acogían a personas de todos los ámbitos, cada plato delicioso servido y cada bebida preparada celebran la rica herencia y cultura de la India. Con un menú imprescindible y un ambiente animado, Dishoom es uno de los restaurantes indios más exitosos en el Reino Unido — y estamos super emocionados de ofrecer sus cajas de regalo (echa un vistazo al chai) y kits de comida exclusivamente en Anthropologie.
- 26.5cm de altura, 18cm de ancho
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