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Prepárate para cocinar pasta como un verdadero profesional, ¡al estilo Big Mamma!
Probablemente ya conoces lo básico, pero ¿realmente conoces la pasta italiana a fondo? Entre las cientos de formas únicas y las especialidades arraigadas que se preparan en cada región, siempre te espera una nueva aventura culinaria.
Los chefs detrás de restaurantes de éxito como Gloria, Circolo Popolare y Carlotta han sacado a la luz los secretos familiares para compartir 150 de sus recetas definitivas de pasta.
Espera desde reconfortantes comidas a mitad de semana hasta espectaculares banquetes de fin de semana. Repleto de increíbles combinaciones de sabores, este libro te hará preparar pasta fresca como un verdadero profesional italiano en poco tiempo.
¡Así que toma tu delantal y a cocinar!
- Tapa dura
- 416 páginas
- Importado
- 24.5cm x 19.5cm
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