Estilo No. 4556056300084; Código de Color: 060
Una nueva visión de una de las cocinas más admiradas del mundo: clásicos muy apreciados con giros creativos para los cocineros de hoy
La Cucina Popolare de Big Mamma ofrece un giro contemporáneo inteligente a la tradición, presentando más de 120 recetas deliciosas, fáciles de preparar e imaginativas. Creado en colaboración con uno de los grupos de restaurantes italianos más emocionantes y exitosos del mundo, los platos en este vibrante y accesible libro incluyen verdaderos clásicos como Risotto alla Milanese y Tiramisú, mientras que otros reflejan la cocina italiana más creativa de hoy, con platos de nombres tan intrigantes como Burrata Flower Power y Double Choco Love.
- Tapa dura
- 380 páginas
- Importado
- 27cm de alto, 22cm de ancho, 3cm de profundidad
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