Estilo No. 4556212360044; Código de Color: 012
Más que una bebida, el café es una cultura — un ritual diario, un oficio, y una historia global de sabor y conexión. El café despliega la rica historia de la bebida más querida del mundo, rastreando sus orígenes desde el antiguo Etiopía hasta los modernos cafés de especialidad. A través de fotografías impactantes y una escritura perspicaz, el libro explora las tradiciones del tostado, los métodos de preparación, y los artesanos y agricultores que moldean los sabores que amamos. Desde la elegancia de un espresso hasta la serena precisión de un pour-over, cada página celebra el café tanto como ciencia y arte. Un tributo al aroma, al ritual y a la artesanía — la esencia del café, capturada en papel.
- Por Elizabeth Peter
- Tapa dura
- 172 páginas
- Importado
- 24cm x 19cm x 2cm
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