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Kaukasis: The Cookbook

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Artikelnr. 4556449621640 ; Color Code:

Die Gewinnerin des „Rising Star Award and Fortnum & Mason Debut Food Book Award 2016“ des Observer zelebriert die Speisen und Aromen des Kaukasus – und schlägt damit eine Brücke zwischen Europa und Asien, in die sie auch Georgien, Aserbaidschan, Armenien, Iran, Russland und die Türkei einbezieht. Olia Hercules stellt mehr als 100 Rezepte für kräftige, urige, unerwartete Gerichte aus der gesamten Region vor.

  • gebundene Ausgabe * 240 Seiten

Maße

  • 25cm x 19,5cm