Artikelnr. 4556055280136; Farbcode: 080
Bereichere deine Mahlzeiten mit den Aromen Brasiliens.
Die Bestseller-Autorin Ixta Belfrage hat sich als eines der aufregendsten jungen Talente der Lebensmittelbranche etabliert und in FUSÃO (portugiesisch für Fusion) bringt sie all ihre charakteristische Kreativität und ihren Schwung in die Küche des Heimatlandes ihrer Mutter.
Mit Rezepten wie Moqueca-Fischburgern, Ente in goldener Tomatenbrühe und Papaya-Schokoladenkuchen mit Zitrushonigglasur bieten Ixtas Rezepte frische Interpretationen brasilianischer Gerichte und Zutaten, ergänzt durch Erklärungen und Ersatzvorschläge für schwer zu findende Zutaten. Mit beeindruckender Fotografie aus Brasilien und persönlichen Geschichten, die mit lebendigen Rezepten verwoben sind, ist dies Essen zum Teilen, Begeistern und Inspirieren.
- Autor: Ixta Belfrage
- Hardcover
- 288 Seiten
- Importiert
- 25cm H, 19,5cm B, 3cm T
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