Artikelnr. 4556056300073; Farbcode:
In Krümel nimmt der Lebensmittelschriftsteller, Rezeptentwickler und selbsternannte Backbesessene Ben Mims Hobbyköche mit auf eine köstliche Tour durch Länder und Kulturen und präsentiert einen süßen und zufriedenstellenden Leitfaden für krümelige, knusprige, kaubare Desserts – von Snickerdoodles, mit Datteln gefüllten Maamoul und Mandel-Makronen bis hin zu Kardamom-Keksen, italienischen Waffelkeksen und Okinawanischem Brauner Zucker Shortbread.
Geografisch organisiert, ist Krümel voll von altmodischen und modernen Klassikern sowie faszinierenden lokalen Rezepten aus mehr als 100 Ländern. Jedes beginnt mit einer faszinierenden Ursprungsgeschichte, gefolgt von klaren, schrittweisen Anweisungen und Hinweisen auf regionale Variationen.
- Autor: Ben Mims
- Hardcover
- 432 Seiten
- Importiert
- 27cm H, 18cm B
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